Sobremesas

Panqueca doce com calda damasco e laranja

INGREDIENTES

Massa
2 ovos médios
5 colheres sopa de farinha de tapioca
4 colheres dosadoras de Finn culinário
½ xícara de água
4 colheres sopa de cream cheese light ou requeijão light
1 colher de chá der sementes de linhaça
Calda
100 gramas de damascos
1 xícara chá de suco de laranja
½ xícara chá de água
3 colheres dosadoras de Finn culinário
1 colher de café de gengibre fresco

BENEFÍCIOS

Dica: (Digestão) O gengibre é um ingrediente que ajuda na digestão dos alimentos e dá um toque especial nas receitas.

MODO DE PREPARO

- Massa
- No liquidificador, bata todos os ingredientes.
- Em uma frigideira antiaderente despeje a massa aos poucos e deixe dourar e vire.
- Faça discos de massa até que termine.
- Calda
- Em uma panela cozinhe os damascos na água e no suco das laranjas.
- Acrescente o adoçante e abafe a panela com uma tampa e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
- Acrescente o gengibre e desligue.
- Passe para o liquidificador e bata muito bem, até obter um creme lisinho.
- Sirva sobre os discos de panqueca.

Descubra sua dose ideal de
Adoçante com a nossa calculadora!
Calcular Dose